Lifestyle

Published on October 1st, 2014 | by fileto

0

Μια Πολίτισσα μαγειρεύει στην Ξάνθη

Εκδήλωση γευσιγνωσίας με προσκεκλημένη την Μαρία Εκμεκτσίογλου, κορυφαία chef της Πόλης, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 20 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο της «1ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης».

Την έκθεση διοργανώνει το Επιμελητήριο Ξάνθης, στο κλειστό γυμναστήριο «Φίλιππος Αμοιρίδης».

Η παράλληλα αυτή εκδήλωση διοργανώνεται με στόχο την παρουσίαση των προϊόντων της περιοχής και την ανάδειξη τους ως κυρίαρχου στοιχείου της ταυτότητας και του πολιτισμού του τόπου.

Η σύγχρονη… Λωξάντρα της Πόλης, με μαεστρία, μεράκι και με τον δικό της εύγλωττο τρόπο θα παρουσιάσει συνταγές με στοιχεία που χαρακτηρίζουν την ξανθιώτικη γαστρονομία, βασισμένες σε προϊόντα και υλικά που παράγονται στην περιοχή.

Άλλωστε, η κουζίνα της περιοχής χαρακτηρίζεται από έναν μοναδικό συνδυασμό ευωδιών, γεύσεων και παραδόσεων από Ανατολή και Δύση, καθώς υπήρξε για αιώνες πέρασμα λαών και ανθρώπων με διαφορετικά ήθη και έθιμα, με διαφορετική κουλτούρα και θρησκεία.

Σε μια γιορτή γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας, που θα μονοπωλήσει το ενδιαφέρον του κοινού, επιχειρήσεις και παραγωγοί τροφίμων και ποτών θα έχουν τη δυνατότητα να προβάλλουν τα προϊόντα τους.

Πέρα από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσει για τις συνταγές της η Μαρία Εκμεκτσίογλου, θα παρουσιαστούν στην εκδήλωση και άλλα συστατικά της ξανθιώτικης γαστρονομίας, όπως τα φημισμένα κρασιά και γλυκά, οι ξηροί καρποί, ο αρωματικός καφές κ.α.


About the Author



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top ↑